Par Antoine Guenot CULTURE - A 20 ans, le pianiste lausannois présente un nouveau répertoire solo au Temple de Nyon. Et continue de s’affranchir des carcans. Le gymnase, le confort du foyer familial, l’école de jazz. Il y a trois ans, Adriano Koch plaquait tout pour se lancer dans la musique et tenter d’en vivre. Plutôt «couillu», à 17 ans, lorsque l’on doit se débrouiller seul financièrement. «J’ai alors compris ce que c’était de flipper pour l’argent. Mais c’était aussi trè